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看涨暑销!书店精细备货提质增量

2021-06-22 来源:中国出版传媒商报 王少波
  据基于“国家出版发行信息公共服务平台”的CNONIX应用示范单位销售数据和商报·奥示“中国出版业市场监测系统”线下ERP数据、线上监测数据的统计,2021年第一季度图书零售市场整体规模同比增长逾3成:销售数量同比增长32.69%,销售码洋同比增长32.36%,恢复性增长取得实质性突破。2021年4月和5月,图书零售市场销售数量分别同比增长10.02%、14.42%,销售码洋分别同比增长3.48%、8.29%,增速有所减缓,仍呈现平稳增长趋势。

  进入6月,六一国际儿童节、端午节、“6·18”大促和暑期销售黄金期等营销节点接踵而至,无疑为图书销售注入一针强心剂。各地书店摩拳擦掌,准备大干一场。暑期将至,实体书店根据往年暑期和今年上半年的销售情况,预测今年暑期的销售趋势和热销品类,以此作为备货基准,目前已经基本完成暑期备货。通过对书店暑期备货的了解,能够提前预测暑期的销售走向。为此,本报对全国22个省(自治区、直辖市)的书店进行采访,呈现他们暑期备货的状况与思路。

  需要说明的是,受访书店包括省级新华书店、市级新华书店、大书城3类,一方面是因为个别省级新华书店由于种种原因无法完成采访,另一方面部分地区是门店自行备货,因此选择代表性的市级新华书店或大书城进行采访。

  备货量大增 暑期销售信心足

  在受访的25家发行单位中,有19家的暑期备货品种、册数或码洋有所增长。如湖北省新华书店(集团)有限公司连锁分公司暑期备货码洋同比增长逾150%,该公司今年暑期备货品种5863种,数量625.59万册,码洋2.5亿;去年同期备货品种3435种,数量247.93万册,码洋0.97亿。


表1  部分受访单位暑期备货统计
数据提供单位 品种(万种) 册数(万册) 码洋(万) 平均复本量 平均单价
甘肃省新华书店连锁公司 0.86 100.00 2500.00 116.28 25.00
广东江门购书中心 0.83 5.50 226.00 6.63 41.09
广西新华文盛图书有限公司(仅文教类图书) 0.38 120.00 3856.00 312.99 32.13
广州新华出版发行集团 4.40 75.70 2953.80 17.20 39.02
黑龙江新华书店集团 1.50 27.37 1113.40 17.71 40.68
湖北省新华书店(集团)有限公司连锁分公司 0.59 625.59 25000.00 1067.01 39.96
湖南新华书店集团图书连锁经营公司   20.00 800.00   40.00
吉林省新华书店连锁经营中心釆购部 2.50 300.00 7000.00 120.00 23.33
昆明书城 10.96 60.17 2609.86 5.49 43.38
山西新华现代连锁公司 1.48 85.32 2827.33 57.53 33.14
深圳书城新华书业连锁总部有限公司供应链管理中心采购部 1.20 30.00 1600.00 25.00 53.33
皖新传媒文化消费总公司 3.50 240.00 4800.00 68.57 20.00
重庆新华传媒有限公司采购分公司 6.40 400.00 7200.00 62.50 18.00

  这些受访书店备货量增加的原因主要有两点。

  疫情影响趋弱,销售预期增强。实际上,作为去年受疫情影响最大的地区,湖北新华今年暑期备货大幅增长的理由充分。同样受2020年疫情影响,整体经营数据成下降趋势的那些书店,在2021年都加大了暑期备货的力度。如山西新华现代连锁公司暑期备货码洋同比增加13%;甘肃省新华书店连锁公司暑期备货数量与去年同期相比明显提升。吉林省新华书店集团、黑龙江新华书店集团等暑期备货数据较去年同期均有小幅增长。

  据吉林省新华书店集团连锁经营中心釆购部经理孙薇介绍,去年同期吉林省中小学没有全面开学,备货数字较为保守,今年受疫情影响较小。黑龙江新华书店集团采销部主任刘洋也认为,增长的主要原因在于去年暑期受疫情影响较大,书店的生产经营仍未完全恢复正常,图书销售受到一定影响,今年书店销售走上正轨,新书、畅销书的上市及营销活动的开展,使销量明显增多。受相同因素影响,西安市新华书店、郑州市新华书店等备货数据同比增长较多,如郑州市新华书店的备货品种、数量、总码洋分别增长了52%、76%、80%。

  门店体验升级,提振备货信心。近年来,各地门店不断升级改造,销售能力得以改善,备货信心自然提升。据湖南新华书店集团图书连锁经营公司副经理戴俊介绍,湖南新华近一两年对实体门店进行升级改造,门店环境、阅读氛围有质的提高,配合相关的暑期活动,更能吸引读者进店,因此预计今年整体备货码洋增长20%左右。截至2021年河北新华完成了该省80%以上的门店转型升级,升级后的店面从各方面都得到了各市店足够的重视,营业面积、图书品种都有着明显的增加,暑期备货自然增加。昆明新华书店连锁有限公司连锁事业分部副总经理李蔚弘认为,一部分连锁门店的装修改造升级,增强了实体书店的体验感,丰富多样的营销活动及社群营销引流到店,通过丰富的产品线构建“图书+文创+咖啡+培训+文化+生活”的消费模式,满足客户的场景、个性化的购物需求,增强实体书店的用户体验,实现销售的增长。因此今年暑期备货的品种数量、备货册数、备货总码洋与去年同期相比有所增长。

  转型升级也会对书店产生短期的负面影响。如广州新华出版发行集团在北京路步行街上的门店正在进行转型升级工程,预计在假期前无法完工,对暑期的整体销售会产生一定的影响,这就对整体暑期备货产生影响。据广州新华出版发行集团党委副书记、总经理、副董事长谢志杰介绍,2021年暑期备货报订品种4.4万、册数75.7万、码洋2953.8万,与去年同期相比基本持平。

  备货精细化 优化库存结构

  书店越来越重视暑期备货与营销活动紧密结合,通过以销定采、少进勤添、降低复本率等方式,主动进行品种同质化的清理,优化库存结构,以此满足线上线下读者的多样需求。

  在受访单位中,有4家的备货情况与去年同期相当,还有1家同比下降。其中包括广州、深圳、江门3地的发行单位,受广东省内个别城市疫情反弹影响,实体店销售前景难料,因此从备货开始采取谨慎态度,视形势发展做适当调整。这种备货的谨慎态度不仅反映在这5家单位的备货数据上,还反映在更多单位的备货逻辑上。

  备货避免粗放,注重与活动的耦合性。暑期备货前做好数据分析,备货力求科学合理,实现精细化,让备货出效益,减少无效库存,提高流转率和动销率。如山东新华书店集团有限公司连锁分公司将暑期备货与营销活动紧密结合,随着暑期一系列活动的开展,做好对活动用书市场的前瞻及预判,避免粗放,把握好每项活动的开展与活动用书备货的耦合关系。据了解,山东新华今年暑期备货的品种、册数和码洋较2020年明显增加。

  据河北新华图书连锁公司总经理王新生介绍,2021年暑期备货较2020年呈现增长态势,销售目标也有所增长,原因是河北新华启动线上169家“新华优选”连锁网店的线上线下联动营销,扩展了门店销售渠道,同时营销策划活动转化率较2020年有明显提高。湖北新华暑期备货三项数据都有较大幅度的提高,除了摆脱疫情的影响外,还在于今年该公司加强营销推广力度,开展多店联合直播带货、6·18大促、“暑假读一本好书”等活动,争取到了较好的活动资源,做了充足的备货准备。广西新华文盛图书有限公司今年暑期备货制订了字帖和工具书的展销活动方案,并根据门店需求进行备货,从5月中旬开始,目前仍在进行当中,预计6月底完成备货,整个暑期备货品种陆续到货,并根据销售随时补货。

  减少同质化备货,优化库存结构。观察受访单位的备货情况表能够大概了解暑期备货复本量的范围。目前而言,大部分地区的备货同质化问题仍然存在。重庆新华传媒有限公司今年暑期备货品种约为6.4万种,备货总册数在400万册左右,备货总码洋约7200万,与去年相比有所下降,主要原因是门市零售虽有回升,但幅度并不太大,同时主动进行同质化的清理工作,有意识地减少了新品种的引进。

  皖新传媒今年暑期首批备货总品种数约3.5万种,总册数约240万,总码洋约4800万,同比2020年略有增长。据皖新传媒文化消费总公司副总经理刘阳欣介绍,主要原因是随着疫情的有效控制,实体书店逐渐复苏,销售同比增长,但也只是恢复到疫情前的七成水平左右,基于对今年1~5月图书市场销售数据分析结合往年同期销售特点,加大畅销品和部分常销品种的备货,本着以销定采、少进勤添的原则,减少单次备货复本量、增加备货品种数及频次,优化库存结构,以此满足线上线下读者的多种需求。

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