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2020年实体书店大数据与数据背后的意义 2020-2021中国实体书店产业报告之书店问卷分析报告

2021-04-26 来源:百道网
  【写在前面】

  1、调查对象和问卷回收数量 2020年底,百道新出版研究院对23个省市自治区的地区发协、40个新华书店集团、93家品牌连锁书店和163家独立书店进行了问卷调研,收到调研问卷共计319份,涉及门店数量39342个,范围遍及全国23个省、5个自治区、4个直辖市。所有数据均由参与调研的企业自行填报。

  2、调查内容 包括2020年新开和关闭书店数量、新开书店城市和单位排名以及各类书店的数据调查分析。其中数据调查分析涉及2020年各类书店的开店计划、销售收入与构成、未来挑战与应对、相关政策情况、疫情期间如何自救等内容。

  以下是报告的摘要内容,与读者分享。

  2020年,书店大数据知多少?

  一、2020年新开和关闭书店总数量

  疫情面前,2020年书业与其他很多行业一样,书店倒闭之声不绝于耳。但总体上新开书店数量还是远远超过书店关闭数量。调研问卷数据显示,2020年实体书店关闭总数量为1578家,但同时也有4061家新书店逆势而生,给行业发展带来新的希望和信心。

  二、2020年,哪些城市新开书店多?(TOP30)

  2020年新开书店数量城市排名中,北京以639家新开书店数量位居榜首,西安、徐州、南京、连云港、哈尔滨、南通、上海、重庆跻身TOP10。


表1 新开书店数量城市排名(单位:家)
排名 城市 数量
1 北京 639
2 西安 382
3 徐州 273
4 苏州 272
5 南京 237
6 连云港 236
7 哈尔滨 145
8 南通 138
9 上海 120
10 重庆 116
11 营口 105
12 盐城 95
13 常州 84
14 玉林 77
15 扬州 74
16 柳州 65
17 齐齐哈尔 56
18 桂林 55
19 大庆 52
20 无锡 50
21 泰州 47
22 牡丹江 28
绥化 28
23 深圳 26
24 淮安 24
25 宿迁 20
26 合肥 19
成都 19
27 宜昌 11
28 广州 10
呼和浩特 10
宁波 10
温州 10
29 宿州 9
济宁 9
佳木斯 9
30 宜城 8
安庆 8
毫州 8
黄山 8
黄冈 8
十堰 8
大连 8
泰安 8
忻州 8
  渭南 8

  三、2020年哪些单位新开书店多?

  以机构为单位的新开书店数量排名中,一共入围28家,其中有20家属新华书店集团,8家品牌连锁书店。新开书店数量最多的是重庆新华传媒有限公司,2020年新开书店数量为114家。品牌连锁书店中,新开书店数量最多的是西西弗书店,共34家。



图1 2020年新开书店数量TOP20(单位:家)

  问卷数据分析,理解数据背后的意义

  一、基本情况

  新华集团、品牌连锁书店、独立书店,共收到问卷296份,2020年员工总数量109553人,新增员工总数量为4725人,减少员工总数量为2045人。2020年门店总营业面积为6682042平方米,其中新增营业面积为317076平方米。

  门店总数量为39342家,新开门店总数量为921家,其中新华集团新开门店655家,品牌连锁新开门店233家,独立书店新开33家。关闭门店总数量为242家,其中新华集团156家,品牌连锁75家,独立书店11家。

  根据书店所处的位置属性来看,乡镇的书店数量最多,有29994家,占76.27%,原因是新华集团调研问卷门店数量统计了农村网点/农家书屋/乡村驿站的数量,这类书店面积小、数量大。其他类型位置属性占8.23%,有3237家,涉及的位置有独栋建筑、旅游区、商业街店铺等。中小学校园书店占比6.38%,2508家,位于第三。其中,新华集团农村网点建设、校园书店(包括大学、中小学)数量较多,分别为29936家、2418家;品牌连锁书店购物中心(含商超)及社区书店占比较多,分别为603家、452家;独立书店同样是开在购物中心(含商超)及社区的书店较多。



图2 门店数量统计

  二、未来开店计划

  参加调研的机构,未来一年,有70家计划开店1-5家,占54.69%;9家计划开店11-100家,还有1家计划开店100家以上。未来三年内计划开店1-5家和11-100家的,共有76个机构,占有效问卷一半以上,同时19.68%计划开店6-10家。

  独立书店相对保守,60%以上的独立书店一年内没有开店计划。未来三年内,48.77%的独立书店没有开店计划,;37.65%计划开店1-5家,13.58%选择开店5家以上。



图3 未来一年开店计划(新华集团)


图4 未来一年开店计划(品牌连锁)


图5 未来一年开店计划(独立书店)


图6 未来三年开店计划(新华集团)


图7 未来三年开店计划(品牌连锁)


图8 未来三年开店计划(独立书店)

  三、销售收入与构成

  受疫情影响,2020年实体书店经营受到很大冲击,有208家书店销售收入同比下降,73家销售收入同比下降21-50%,占35.1%;37家销售收入同比下降50%以上。仅有82家书店表示,2020年销售收入同比增长,其中52家销售收入同比增长0-5%;销售收入同比增长占比50%以上的仅1家。

  1. 2020年销售收入同比增长

  三类书店总体来看,2020年销售收入同比增长0-5%的52家,占63.41%,所占比例最大;销售收入同比增长6-10%的次之,有14家,占17.07%;销售收入同比增长11-20%以下的10家,占12.2%;销售收入同比增长21-50%以上的5家,占6.1%;销售收入同比增长50%以上的仅1家,占比1.22%。

  其中新华集团2020年销售收入同比增长0-5%的为11家,占比最高,为73.33%;销售收入同比增长11-20%的次之,为3家,占20%;销售收入同比增长6-10%以下的1家,占6.67%。

  品牌连锁书店中,2020年销售收入同比增长0-5%的书店最多,为11家,占47.83%;销售收入同比增长11-20%的有2家,数量最少,占8.7%。

  独立书店中,2020年销售收入同比增长0-5%的有30家,占68.18%,数量最多;销售收入同比增长50%以上的仅1家,占比2.27%。

  2. 2020年销售收入同比下降

  2020年销售收入同比下降21-50%的最多,73家,占35.1%;销售收入同比下降11-20%的次之,为46家,占22.11%;销售收入同比下降50%以上的37家,占比17.79%;销售收入同比下降6-10%的31家,占14.9%;选择2020年销售收入同比下降0-5%的机构最少,为21家,占10.1%。

  从新华集团数据来看,2020年销售收入同比下降21-50%的最多,8家,占36.36%;销售收入同比下降0-5%的次之,6家,占27.27%;2020年销售收入同比下降50%以上为0家。

  品牌连锁书店,2020年销售收入同比下降21-50%的最多,20家,占29.85%;销售收入同比下降6-10%的书店占受调查者的23.88%;收入同比下降0-5%的最少,占5.97%。

  45家独立书店2020年销售收入同比下降21-50%的占37.82%,数量最多;销售收入同比下降50%的次之,27家,占22.69%;销售收入同比下降0-5%的最少,11家,占9.24%。

  3. 销售收入占比

  图书销售收入占比  从书店的整体收入结构类型来看,图书销售依然是书店的主要收入来源。2020年,接受调查的书店中,有24家图书销售收入占比100%,近三分之一的书店图书销售收入占比50-79%,24.13%的书店图书销售收入占比30-49%。而对于新华书店集团来说,教材教辅图书依然是收入的重头,近一半新华书店教材教辅图书销售占总收入的50-79%,18.72%的教材教辅图书销售占总收入的80%以上。

  20家新华集团图书销售收入占比30%以下;7家的图书销售收入占比30-49%;图书销售收入占比100%的为0家。

  品牌连锁书店中,图书销售收入占比50-79%以下的最多,有36家,占41.86%;图书销售收入占比30-49%的20家,占23.26%;图书销售收入100%的数量最少,仅有2.33%。

  独立书店中,图书销售收入占比30-49%以下的最多,为42家,占25.77%;35家图书销售收入占比50-79%,占21.47%;图书销售收入占比80%及以上的33家,占20.24%;图书销售收入占30%以下的有31家,占19.02%;图书销售收入占比100%的书店比例为13.5%。



图9 图书销售收入占比(新华集团)


图10 图书销售收入占比(品牌连锁)


图11 图书销售收入占比(独立书店)

  餐饮销售收入占比  根据新华集团、品牌连锁书店、独立书店问卷的数据,餐饮收入为0的机构最多,共有95家,占33.33%;餐饮收入占10%以下的有88家,占30.88%;餐饮收入占11-20%的有36家,占12.63%;餐饮收入占50%以上、31-50%、21-30%的机构数量差别不大,分别为23家、22家、21家。

  新华集团中,多达70.27%的书店餐饮收入占10%以下,共有26家;餐饮收入为0的有11家,占29.73%。

  参加调研的品牌连锁书店中,餐饮收入占10%以下最多,为32家,占37.21%;餐饮收入占11-20%和没有餐饮收入的数据相同,都是18家,都占20.93%;餐饮收入占比21-30%、31-50%、50%以上的机构,分别为8家、7家、3家。

  从独立书店问卷数据来看,有多达66家书店没有餐饮收入,占40.47%;30家独立书店餐饮收入占比10%及以下,是总量的18.52%;餐饮收入占50%以上的书店有20家,占比12.35%;餐饮收入占21-30%的书店最少,为13家,占8.02%。

  文创文具收入占比 新华集团、品牌连锁书店、独立书店整体来看,2020年文创文具收入占比10%及以下最多,有104家,占36.62%;文创文具收入占比11-20%的次之,有58家,占20.42%;文创文具收入占比21-30%的为46家,占16.2%;42家机构文创文具收入为零,占14.79%;文创文具收入占比31-50%的,有28家;2020年文创文具收入占比50%以上的最少,有6家,仅占2.11%。

  新华集团中,2020年文创文具收入占比10%及以下的有30家,占参加调研的新华集团的81.08%;文创文具收入占比11-20%的有4家,占10.81%;2家机构2020年文创文具收入为零。

  25家品牌连锁书店文创文具收入占比21-30%,占参与调研的此类书店的29.76%;文创文具收入占比11-20%的次之,有24家,占28.57%;6家品牌连锁书店2020年文创文具收入为零;文创文具收入占50%以上的有2家,占2.38%。

  59家独立书店文创文具收入占比10%及以下,占参加本次调研的书店的36.2%,数量最多;文创文具收入占比11-20%的次之,有30家,占18.4%;34家独立书店2020年文创文具收入为零,占20.86%。

  会员收入增长 2020年书店会员收入增长占比总体较低,根据调研数据汇总,共有104家机构没有会员收入增长,占参与调研总量的36.49%;88家会员收入增长10%及以下,为30.88%;会员收入增长11-20%的机构有41家,占14.39%;会员收入增长21-30%的有26家,占9.12%;有15家机构会员收入增长超过50%,占5.26%;会员收入增长31-50%的书店最少,有11家,仅占3.86%。

  游学收入占比 从问卷数据来看,新华集团和品牌连锁书店在游学收入方面占比都不高,93家没有游学收入,占总量的76.86%;25家游学收入10%及以下,占参与调研的书店的20.66%;3家游学收入11-20%,所占比例为2.48%。

  教材教辅图书销售占比 整体来看,2020年新华集团的教材教辅图书销售仍占很大的比例,占比50-79%的数量最多,有17家,占受调查者总数的45.94%;7家教材教辅图书销售占80%以上,占受调查书店的18.92%;10家教材教辅图书销售占30%以下,占27.03%;3家教材教辅图书销售占比30-49%。

  其他收入增长 整体来看,本次调研的实体书店其他收入增长占比也不高,有181家为0,占接受调查的书店的64.18%,增长10%及以下的有56家,占19.86%;增长11-20%的有25家,占8.87%;增长21-30%的有9家,占3.19%;增长31-50%的有5家,占1.77%;增长50%以上的有6家,占2.13%。

  4. 线上线下收入

  从收入渠道构成来看,参与调研的实体书店主要还是以线下收入为主,同时线上也有所布局。

  在参加调研的品牌连锁书店中,有76家书店线下收入占50%以上,占总量的88.37%。线上收入占比10%及以下的机构最多,有144家;有91家机构2020年线上收入为零。2020年线上收入占比50%以上的书店,仅占参与调研的书店的4.97%。根据数据,2020年,实体书店的线上收入、线下收入同比增长均有所减缓,有三分之一的品牌连锁书店线上收入同比没有增长,43.18%线上收入增长占比10%及以下;一半以上的独立书店2020年线上收入同比没有增长,30.25%的独立书店线上收入同比增长10%以下;50%的新华书店集团线下收入同比增长10%及以下,41.18%的线下收入同比没有增长。

  线上收入占比 新华集团、品牌连锁书店、独立书店整体来看,2020年线上收入占比不高,其中只占10%及以下的机构最多,有144家,占参与调查的书店总量的50.71%;91家机构2020年线上收入为零,占32.04%;仅有14家机构2020年线上收入占比50%以上,占4.93%。此外,2020年线上收入占比11-20%的为16家,占5.63%;2020年线上收入占比31-50%的有10家,占3.52%;2020年线上收入占比21-30%以上的机构数量最少,有9家,占3.17%。

  有4家新华集团没有线上收入,占此类书店数量的11.11%;30家2020年线上收入占比10%及以下,占83.33%;2家线上收入占比11-20%。

  品牌连锁书店,2020年线上收入占比11-20%的有50家,数量最多,占参加调研的此类书店的58.83%;19家机构2020年没有线上收入,占22.35%;线上收入50%以上的书店仅有2家。

  独立书店线上收入情况也不乐观,有68家书店没有线上收入,占此类书店的41.72%;64家书店线上收入为10%及以下,占39.26%;有12家书店线上收入占50%以上。



图12 线上收入占比(全部汇总)

  线上收入同比增长 品牌连锁书店和独立书店2020年线上收入增长情况不乐观,其中124家,近一半的此类书店线上收入没有增长;87家线上收入增长10%及以下;14家线上收入增长50%以上;线上收入增长占比11-20%有12家,占4.8%;线上收入增长占比21-30%、31-50%两项的数量相当,分别为7家和6家。

  品牌连锁书店中,32家线上收入无增长,占此类书店数量的36.37%;38家线上收入增长占比10%及以下,数量最多,占43.18%;线上收入增长50%的仅有10家书店。

  92家独立书店2020年线上收入没有增长,占受调查书店的一半以上;49家线上收入增长10%以下,占30.25%,仅4家书店线上收入增长50%以上。

  线下收入占比 整体来看,品牌连锁书店线下收入占比比较高,有76家书店线下收入占50%以上,占受调查书店总量的88.37%;5家线下收入占31-50%,占总量的5.81%;线下收入占21-30%、10%以下的相同,各2家,分别占总量的2.33%;线下收入占比10%及以下的仅有1家。



图13 线下收入占比(品牌连锁)

  线下收入同比增长 2020年,新华集团线下收入增长整体不高,有效问卷中,有一半的线下收入同比增长10%及以下;14家线下收入没有增长,占受调查的此类书店的41.18%;1家线下收入同比增长占11-20%;2家线下收入同比增长50%以上,占5.88%。


图14 线下收入占比(新华集团)

  四、未来挑战与应对

  和新华集团、品牌连锁店相比,独立书店的生存更加艰难,此次我们专门对独立书店自救方式进行了调研。独立书店自救的首选方式为压缩成本,占22.71%;书店拓展新业务收入是第二选择,占17.67%;此外独立书店还通过网上开展外卖业务、举办线上读书分享会、优化网上图书数据、微信群销售、增加知识服务等来增加营收。

  1、挑战

  自疫情爆发以来,各地实体书店陆续停止营业,销售归零,遭遇短期困难。根据本次调研,网络竞争是书店经营困难最大的挑战,占21.92%;人力成本、疫情常态化是第二、三大挑战,而房租成本、销售乏力等也给实体书店带来不小的压力。

  对于新华集团而言,网络竞争、疫情常态化、人力成本是三大挑战,各有38家、37家、36家选择,占比分别为22.49%、21.89%和21.3%;31家书店选择销售乏力,占18.34%。

  对于品牌连锁书店而言,网络竞争也是最为严峻的,72家书店认为这是最大的挑战,占参与调研的书店的21.55%;疫情常态化、人力成本、房租成本三项占比都是20.66%,各有69家书店选择。销售乏力位列第五,占15.27%。

  118家独立书店认为网络竞争是当前面临的最严峻挑战,占比21.97%;人力成本是第二大挑战,112家选择,占20.86%;疫情常态化是第三大挑战,占比达到了18.81%;房租成本排名第四,占比18.62%;销售乏力则排名第五,占比16.95%。

  2、应对

  在应对措施中,期待政策支持、拓展新业务两项呼声最高,占三分之二以上。对于书店来说,获得资金支持则是第三应对方法,占比为10.93%;在其他应对方法中,开发更多合作平台、增加文创产品、增加网络书店数量、公众号微商城建立与运营、微营销(直播)等等也是书店目前以及将来会采取的措施。小部分书店选择闭店、裁员。

  新华集团期待政策支持呼声最高,35家选择,占40.7%;拓展新业务位列第二,占37.21%;融资占10.47%,排名第三。

  品牌连锁书店拓展新业务呼声最高,75家书店选择,占35.88%;72家书店期待政策支持,占34.45%;排名第三位的是融资,占13.4%。

  独立书店比较看重政策支持和拓展新业务,两个选项各占37.11%,共有236家书店选择;30家书店选择融资,占比为9.43%;仅有13家书店选择闭店。

  五、相关政策情况

  在书店积极抗疫的同时,中央和地方多项有针对性的政策也陆续落地,根据所调研的新华集团、品牌连锁书店、独立书店问卷所选数据来看,2020年获得的政策支持中,享受资金补贴的最多,占25.97%;税费减免次之,占20.73%;房租补贴或其他优惠政策排第三,未获得政策支持的书店占比17.77%。而最期待颁布的政策支持中,资金补贴高居首位,占22.03%;房租减免排名第二,占比为18.5%;所得税优惠政策延续、规范图书市场价格秩序、政府采购服务分列第三、第四、第五。

  1. 2020年获得的政策支持

  新华集团获得的政策支持中,税费减免、资金补贴位居前二,占比37.5%和27.78%;新华集团获得的其他政策支持中,线上培训补贴、社保减免、三金减免等,占18.05%。

  品牌连锁书店获得的政策支持中,资金补贴、房租补贴或优惠、税费减免名列三甲,分别占比29.68%、23.87%和20.64%;政府采购服务排名第四,占比10.32%。15家书店未获得政策支持。

  2020年未获得政策支持的独立书店有62家,占比29.25%;得到资金补贴的有48家,占比22.64%;得到房租补贴或优惠的排名第三,占比17.92%;税费减免占比15.09%。

  2. 最期待颁布的政策支持

  总体来看,最期待颁布的政策支持中,资金补贴呼声最高,有250个书店选择,占此次调研书店总量的22.03%;房租减免次之,210家选择,占18.5%;所得税优惠政策延续排名第三,197家选择,占17.36%;184家书店期待规范图书市场价格秩序,占比16.21%;161家书店选择政府采购服务,占比14.18%;其他政策支持,占比1.94%。

  对于新华集团来说,所得税优惠政策延续和资金补贴期望值不相上下,两者占比都为19.58%;32个机构期待规范图书市场价格秩序,占比16.93%;政府采购服务占15.34%,房租减免政策占比14.28%,培训费补贴占13.76%。

  品牌连锁书店问卷中,资金补贴、房租减免、所得税优惠政策是期待最高的三个选项,分别占比22.16%、19.46%和16.49%,其中资金补贴有82个书店选择;规范图书市场价格秩序和政府采购服务期待值相差不多,占比分别是15.41%和14.86%。

  独立书店最期待颁布的政策支持是资金补贴,有131家机构选择,占22.74%;房租减免排名第二,占19.27%,有111家选择;所得税优惠政策延续占17.19%,排第三;规范图书市场价格秩序占16.49%,政府采购服务占13.37%。

  六、疫情期间如何自救

  根据数据来看,独立书店首选自救方式为:书店自身压缩成本,有72家书店选择,占调查书店的22.71%;56家书店采取拓展新业务收入自救,占17.67%,排名第二;47家书店采取其他方式求生存,例如书店网上开展外卖业务,举办线上读书分享会,优化网上图书数据,微信群销售,增加知识服务等等,占比14.83%;44家选择网上收入增加,占比13.88%,位居第四;42家选择书店销售恢复,占13.25%。26家书店进行了裁员,19家书店采取关闭部分门店,11家书店选择贷款融资。

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