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国外出版专业本科教育的现状及启示

2021-01-23 来源:《出版发行研究》
  【作 者】张志强、乔晓鹏、代曼伦:南京大学

  【摘  要】根据现有资料,本研究发现,目前国外有13个国家的76所大学开设了出版专业本科教育课程。经过对其中34个出版专业本科教育课程进行统计与调查,本文将国外出版专业本科教育核心课程分成九个类别;其出版专业选修课程呈现以扩大知识面、提高人文素养和知识基础为主,聚焦较为深入的研究领域的取向。总体来看,国外出版专业本科教育呈现专业设置多样,学位授予不拘一格、专业名称异中有同,院系归属灵活多样、培养方式丰富多彩,课程安排强调实习、院校地理位置分布分散,学生就业出路多元的特点。本文认为,借鉴国外出版专业本科教育经验,我国出版高等教育可以从确立出版教育核心课程、实施专业培养灵活化、增加出版实践或项目管理课程等方面入手,推动出版本科人才的培养。

  【关键词】出版专业本科教育;出版学;出版高等教育;中外出版教育;出版教育

  在常人的印象中,国外的本科教育大多实行“素质教育”,因而像出版学这类强调应用型的专业,本科阶段一般不开设。在一些研究国外出版教育的文章中,大多数文章都较多关注国外出版专业研究生教育状况,对于出版专业本科教育一笔带过,关注甚少。其实,根据现有资料,本研究发现,在美国、英国、澳大利亚、加拿大、德国、俄罗斯等13个国家,有76个高校开设了出版本科专业。这些专业设置,对我国出版高等教育可以起到借鉴作用。

  一、国外出版专业本科教育概况

  国外各国开展出版专业本科教育的时间不一致,有的早,有的晚,这与该国的出版业发展程度相关。为提高说服力,本文只统计各国本科专业名称中含有“出版”这一词汇,或属于出版范畴的专业。

  (一)美国

  美国的出版教育可以追溯至1947年的拉德克利夫出版课程和1948年奥克拉荷马大学出版社赞助的奖学金项目。20世纪70年代,美国出版商协会认识到教育计划的必要性,并通过其新成立的教育委员会,鼓励各机构开展此类计划,并向它们提供指导和支持。[1]这一措施推动了美国出版教育的发展,之后各类出版教育培训、出版专业研究生教育、出版专业本科教育发展起来。如今,在美国开设出版本科专业的学校共有17所,既包括爱默森大学等开设有出版专业硕士研究生教育的学校,也包括如贝尔蒙特大学、杨百翰大学等仅开设出版专业本科教育的学校,学习年限基本为四年(见表1)。


表1 美国出版专业本科教育情况
学校 专业名称
爱默森大学 写作、文学与出版
雪城大学 杂志专业
德雷克大学 杂志媒体
霍夫斯特拉大学 英语:出版研究
杰尼阿塔学院 专业写作:出版
威尔斯学院 视觉艺术-书籍艺术
佛罗里达州立大学 编辑、写作和媒体
米尔斯学院 图书艺术
路易斯一克拉克州立大学 英语:出版
贝尔蒙特大学 出版
杨百翰大学 编辑和出版
伊曼纽尔学院 写作、编辑和出版
圣约瑟夫大学 写作和出版
拜欧拉大学 新闻写作与出版
迈斯特大学 创意写作与出版
威斯康星大学白水分校 专业写作和出版
威斯康星大学史帝文分校 写作、编辑和出版

  (二)英国

  1983年,牛津理工学院(现牛津布鲁克斯大学)颁发出版专业学士学位,这是英国第一个开设出版专业本科教育的学校。[2]近年来,随着数字技术的发展和出版教育调整,英国出版专业本科教育也不断调整,如英国牛津布鲁克斯大学的出版传媒专业调整为“媒体、新闻与出版”,伦敦艺术大学新设立“杂志新闻和出版”专业。目前在英国,金斯顿大学、巴斯思巴大学、中央兰开夏大学、诺里奇艺术大学等10所高校都开设了出版专业本科教育课程(见表2),学习年限一般为3-4年。总的来看,英国的出版专业本科教育的课程模式以联合学位课程为主,即出版专业的内容只是课程内容的一部分,学生可以根据个人兴趣将出版课程与另外不同的学科课程相结合。除诺里奇艺术大学、雷克斯汉姆格林多大学的出版本科专业偏向出版业某一具体实践外,其他学校的出版专业本科教育大多采用这种联合学位设置。


表2 英国出版专业本科教育情况
学校 专业名称
牛津布鲁克斯大学 媒体、新闻与出版
巴斯思巴大学 出版
中央兰开夏大学 出版
德比大学 出版
诺里奇艺术大学 出版设计
伦敦艺术大学 杂志新闻和出版
普利茅斯大学 英语和出版
金斯顿大学 出版和英语
雷克斯汉姆格林多大学 儿童图书
西英格兰大学 创意与专业写作-出版

  (三)加拿大

  自1967年加拿大出版界迎来了一个变革和发展的时期之后,[3]加拿大的出版教育也于20世纪70年代开始起步。西蒙弗雷泽大学和加拿大百年理工学院是加拿大出版研究生教育被较多提及的大学,而在本科教育阶段,多伦多大学的“图书与媒体研究”专业、谢里登学院的“创意写作和出版”专业则较为知名,且“创意写作和出版”专业是加拿大唯一融合创意写作与出版的学位课程。目前统计到在加拿大开设出版专业本科教育的学校共有4所(见表3)。


表3 加拿大出版专业本科教育情况
学校 专业名称
多伦多大学 图书与媒体研究
谢里登学院 创意写作和出版
安大略艺术设计学院 艺术:出版物
约克大学 传播-书籍和杂志出版

  (四)澳大利亚

  与英美等国家不同,澳大利亚人口有限,出版业竞争激烈,进入出版业的门槛很高,这样的出版行业特点决定了澳大利亚对于出版教育的强烈需求。[4]澳大利亚开设的与出版相关的专业可以追溯至20世纪50年代。2001年,出版作为独立的专业课程类别也已经在澳大利亚大学信息与媒体专业课程分类中出现。[5]目前,澳大利亚开设出版专业本科教育的高校有4所,其出版本科专业教育学习年限为三年,只有皇家墨尔本理工大学的专业写作和编辑副学士学位学习年限为两年。因为澳大利亚将出版业看作是需要创意的文化产业,其专业设置大多与创意写作、创意产业相关(见表4)。


表4 澳大利亚出版专业本科教育情况
学校 专业名称
科廷大学 专业写作与出版
新英格兰大学 媒体与传播-写作与出版
阳光海岸大学 创意产业:创意写作和出版
皇家墨尔本理工大学 专业写作和编辑(副学士学位)

  (五)德国

  德国的出版专业教育开展较早。1952年,联邦德国书商协会创办的书商学校就开始进行出版教育,1962年,德国书业专科学校也在法兰克福成立。[6]作为欧洲出版强国,其出版高等教育也历史悠久。20世纪90年代,图书科学作为一门普通的文化科学在美因茨大学开始教授,其图书科学系得益于古腾堡研究,并发展而来。[7]慕尼黑大学将“科学与实践导向的有效交织”作为其图书科学教育的宗旨,于1996年开设了图书科学文凭课程。2012年,在实施“博洛尼亚进程”和对学位课程进行模块化改革的背景下,该专业以文学学士学位课程取代了文凭学位课程,并发展至今。[8]目前查询到的,德国开设出版专业本科教育的学校有7所,其专业设置大多以书籍或图书之名进行设置,遵循着德国图书科学研究的历史传统。但近年来,随着数字变革的冲击,也出现了像“数字印刷技术”等新型专业,以应对数字化转型对该专业的冲击,并越来越强调跨学科和国际合作(见表5)。德国的出版专业本科教育一般以学期计算,大概6-7个学期,即三年。


表5 德国出版专业本科教育情况
学校 专业名称
美因茨大学 书籍研究
莱比锡应用科学大学 书籍和媒体制作
图书贸易/出版
数字印刷技术
SAE学院 媒体生产和出版
斯图加特传媒学院 媒体出版
埃尔朗根-纽伦堡大学 图书学
慕尼黑大学 图书学
莱比锡大学 图书学(学位选修)

  (六)其他国家

  除以上国家外,俄罗斯、乌克兰、立陶宛、法国、意大利、南非、保加利亚、斯洛文尼亚等八个国家也都开展出版专业本科教育。

  俄罗斯的出版专业本科教育可以追溯至莫斯科(函授)印刷学院(现莫斯科理工大学),1960年以前,该校一直进行着培训编辑的工作,1961年,该校招收第一批学生,开始了培训书业专家文凭(相当于国内本硕连读)的函授课程。目前,俄罗斯的大学本科阶段设有“出版事业”专业,如莫斯科理工大学、乌拉尔联邦大学、圣彼得堡理工大学等各高校均按照该专业进行出版专业本科教育。

  乌克兰在20世纪50年代就重视出版与印刷工作,1964年,乌克兰国立技术大学的伊戈尔西科斯基基辅理工学院就开始有关于印刷行业的经济学和组织机构的培训。1981年,其当时的印刷技术与经济系开设了“图书研究与印刷生产的发行”的新专业,与“印刷业的经济与组织”等专业一起培养人才。目前,其出版印刷学院包括出版印刷管理系、出版和编辑系、印刷技术系,开展了不同侧重的出版专业本科教育。[9]

  立陶宛的维尔纽斯大学在1991年之前就设有图书科学和书目学系,进行书籍出版、印刷和书籍贸易等方面的相关研究,后改为图书科学系并从事相关专业教育至今。[10]

  斯洛文尼亚卢布尔雅那大学的出版专业本科教育可以追溯至2006/2007学年实施的图书馆学和信息学研究计划,其中设有书籍研究方向,是将出版与信息科学、图书馆学共同作为参与书面知识的产生、收集、编辑、存储和传播有关的行为进行学习与研究。[11]

  其他如南非的金山大学、比勒陀利亚大学,意大利的美国大学罗马分校、保加利亚的苏菲亚大学,法国的巴黎第十三大学,都开设有相关出版本科教育专业(见表6)。这些学校都具有较高的知名度和悠久的历史,代表了出版专业本科教育在其他国家的状况。


表6 其他国家出版专业本科教育情况
国别 学校 专业名称
俄罗斯 乌拉尔联邦大学 出版事业
圣彼得堡理工大学 出版事业
莫斯科国立人文经济大学 出版事业
俄罗斯新大学 出版事业
莫斯科理工大学 出版事业
圣彼得堡国立工业工艺与设计大学 出版事业
圣彼得堡经济管理技术大学 出版事业
国立下诺夫哥罗德(洛巴切夫斯基)大学 出版事业
远东联邦大学 出版事业
托木斯克国立大学 出版事业
沃罗涅日国立大学 出版事业
乌德穆尔特国立大学 出版事业
特维尔国立大学 出版事业
别尔哥罗德国立文化艺术学院 出版事业
克里米亚(维尔纳茨基)联邦大学 出版事业
萨马拉国立研究大学 出版事业
库班国立大学 出版事业
巴什基尔国立大学 出版事业
奥伦堡国立大学 出版事业
喀山国立技术大学 出版事业
乌里扬诺夫斯克国立大学 出版事业
坦波夫国立大学 出版事业
车里雅宾斯克国立文化学院 出版事业
北方(北极)联邦大学 出版事业
维亚特卡国立人文大学 出版事业
雅罗斯拉夫尔国立师范大学 出版事业
乌克兰 乌克兰国立技术大学“伊戈尔西科斯基基辅理工学院" 新闻:出版研究/出版与印刷
立陶宛 维尔纽斯大学 出版与广告
法国 巴黎第十三大学 信息和传播学-媒介出版文化
意大利 美国大学罗马分校 英文写作、文学与出版
南非 金山大学 出版研究
比勒陀利亚大学 出版
保加利亚 苏菲亚大学 图书出版
斯洛文尼亚 卢布尔雅那大学 图书馆学与信息科学-书籍研究

  二、国外出版专业本科教育的课程分析

  为深入了解国外出版专业本科教育的特点,我们对其核心课程体系进行了分析。虽然一些跨学科命名的专业中设置了出版研究的方向(如澳大利亚新英格兰大学的媒体与传播——写作与出版专业),但其核心课程设置可能与出版核心课程脱节。为了保证数据有效,对以上统计到的76所国外高校所开设的出版本科专业做进一步数据筛选。根据以专业名称中出现“出版”,或是“与出版内容等相关”字样为原则,排除“跨学科的专业名称”,同时考虑到部分高校课程设置以课程模块为主,没有具体课程介绍,或核心课程与选修课程难以区分等因素,共统计到33所高校开设的34个出版本科专业课程情况。以下做具体分析。

  (一)核心课程分析

  借鉴王晓光等在《北美出版高等教育课程体系调查研究》[12]中进行的课程内容分类,并结合统计数据,本文将出版专业课程分成基础理论与方法论类、政策法规与版权类、产品设计与编排类、行业与产业类、经济与管理类、出版与媒体技术类、能力培养类、人文素养类,以及项目与实习9种类别。按照分类,对统计到的456门国外出版专业本科必修课程进行统计,不包括选修的课程(见表7)。


表7 国外出版专业本科课程分类统计
学校 出版理论与方法论类 政策法规与版权类 产品设计与编排 行业与产业 经济与管理 出版与媒体技术类 能力培养类 人文素养类 项目与实习 合计
牛津布鲁克斯大学 1 1 2 1 1 2 1 1 0 10
巴斯思巴大学 5 0 2 4 0 1 1 0 3 16
中央兰开夏大学 3 0 2 0 1 1 0 0 2 9
德比大学 5 0 1 2 1 2 2 1 1 15
伦敦艺术大学 1 0 2 3 3 1 1 1 2 14
普利茅斯大学 2 0 1 1 1 0 1 7 0 13
金斯顿大学 3 0 0 1 1 1 1 1 0 8
雷克斯汉姆格林多大学 2 0 0 2 0 1 5 0 1 11
爱默森大学 3 0 1 1 0 1 0 2 0 8
雪城大学 1 1 0 3 0 0 3 1 0 9
德雷克大学 2 0 1 1 0 0 2 0 1 7
霍夫斯特拉大学 0 1 1 3 2 0 0 0 0 7
杰尼阿塔学院 1 0 2 2 0 3 2 5 2 17
威尔斯学院 4 0 1 0 0 3 0 1 2 11
米尔斯学院 7 0 2 1 0 1 0 1 0 12
路易斯-克拉克州立大学 1 0 1 0 1 0 2 11 2 18
贝尔蒙特大学 2 1 0 4 4 0 0 1 1 13
杨百翰大学 2 0 1 1 0 0 0 6 0 10
伊曼纽尔学院 1 0 0 1 0 0 2 3 0 7
圣约瑟夫大学 1 0 0 0 0 0 1 5 0 7
拜欧拉大学 4 0 3 13 2 2 6 0 2 32
迈斯特大学 2 0 1 3 1 1 4 5 0 17
威斯康星大学白水分校 1 0 1 3 0 0 1 1 0 7
威斯康星大学史帝文分校 2 0 0 2 0 0 3 0 0 7
谢里登学院 5 1 2 5 3 0 3 3 1 23

  从表7可以看出,在国外出版专业本科教育课程中占比最大的是出版理论与方法类课程,占比为19.6%。这说明国外在出版专业本科教育中注重出版基本知识的培养取向,该类课程能够夯实学生对于出版的认识和基础,为出版实践提供理论和方法支撑。它包括出版理论、出版历史和方法三类,其中,出版理论类课程如巴斯思巴大学的出版学概论、编辑和生产概论,爱默森大学的图书出版概论、杂志出版概论,德国慕尼黑大学的图书科学基础课程;出版历史类课程各学校开设不一,主要关注书籍史、出版和印刷文化史,如出版历史与文化、当前和历史图书研究、图书交易历史的原理等;出版方法类课程德国独树一帜,慕尼黑大学的书籍科学方法论基础、美因茨大学的书籍科学方法和理论、斯图加特传媒学院的媒体出版方法论,呈现了德国出版专业本科课程的特点。

  其次是行业与产业类课程,占比为18.2%,这体现了出版专业在国外所公认的应用科学性质,说明国外出版专业在本科教育课程安排中注重出版本科人才培养的行业导向。国外的出版专业本科教育几乎都安排有出版业细分市场的课程,如德比大学的儿童和青少年写作与出版、德雷克大学的杂志出版、伊曼纽尔学院的编辑和出版文学杂志、斯图加特学院的数据库出版、SAE学院的跨媒体出版等,保证了出版专业的学生在毕业后能够顺利融入出版业某一领域。

  排在第三的是人文素养类课程,占比14.9%,涉及文学、戏剧、媒体、书法、修辞、科学认知方法、人文艺术认知方式、数学方法的认识等交叉学科的课程,这样的课程安排充分说明了国外出版专业本科教育注重对学生的全面培养。在国外,出版教育与文学、媒体研究、创意产业等学科交叉,交叉课程也各有侧重。普利茅斯大学注重出版与文学学科的交叉,开设有文学中的神话和传说、改写:当代文学及其历史、维多利亚时代的文学和文化等课程。路易斯·克拉克州立大学则注重引入认知方式类课程,如科学认知方法、社会和行为方式的认识、人文艺术认知方式、数学方法的认知,提高学生的科学素养。谢里登学院的创意写作导论、作文与修辞学则提供了创意写作交叉学科内容。

  当然,出版经济与管理、能力培养类课程、产品设计与编排、出版与媒体技术类占比也较大,分别为12.1%、11.6%、8.6%、8.1%。这样的课程设置体现了国外出版专业本科教育对于出版经济与出版营销、出版能力、出版产品设计、出版技术与数字出版等方面的培养和要求。这几类课程都是培养学生面向出版行业的实践能力,是出版流程环节中不可缺少的内容,如专业写作、跨媒体写作课程为出版业内容生产提供人才培养;书籍设计与制作、图书艺术:图书装订课程则涉及出版物编辑生产环节;数字化技术及其使用、电子出版等课程则提供了出版物生产涉及的技术、对于当下数字环境的思考等内容;图书交易管理、媒体经济学与出版营销等课程为出版业培养出版物发行、营销、管理方面的人才。对于项目与实习的课程安排,则体现了通过产品设计和项目实践,对学生出版实践能力进行培养。政策法规与版权类课程,如书籍与法律、版权与版权法提供了对学生作为未来出版业从业者的伦理和法律意识的培养。

  (二)选修课程分析

  通过对33所高校开设的34个出版本科专业课程情况的统计,明确了选修课程的只有牛津布鲁克斯大学、德比大学、普利茅斯大学、爱默森大学、杰尼阿塔学院、贝尔蒙特大学、杨百翰大学、圣约瑟夫大学、威斯康星大学白水分校、谢里登学院、安大略艺术设计学院、皇家墨尔本理工大学等12所大学,共119门选修课程。

  为了对国外出版专业本科教育选修课程进行分析,使用ROST CM6软件对这119门选修课程进行词频统计,排除无实质主题意义的虚词如“美国”“概论”“高级”等,得出国外出版专业本科教育选修课程前20高频词(见表8)。


表8 国外12所出版本科专业选修课程词频统计
序号 主题 词频
1 写作 19
2 文学 11
3 语言学 10
4 小说 9
5 媒体 7
6 出版 7
7 英语 7
8 文化 5
9 社会 5
10 创意 5
11 设计 4
12 文本 4
13 制作 4
14 数字 4
15 历史 4
16 杂志 3
17 作家 3
18 儿童 3
19 语言 3
20 艺术 3

  表8揭示了119门选修课程的高频主题词,包括写作、文学、语言学、小说、媒体等。与这12所大学的核心课程高频词相比(见表9),在选修课程上,与出版、图书、印刷等相关的课程主题词词频下降,文学、小说等词频上升,出现了包括社会、语言学、艺术、文本等新主题。

表9 国外12所出版本科专业核心课程词频统计
序号 主题 词频
1 写作 33
2 出版 29
3 媒体 11
4 创意 11
5 英语 11
6 文学 9
7 技术 6
8 小说 6
9 印刷 5
10 出版物 5
11 实践 5
12 市场 5
13 设计 4
14 项目 4
15 数字 4
16 历史 4
17 出版社 3
18 营销 3
19 开发 3
20 图书 3

  从该对比中我们可以看出国外出版专业本科教育选修课程的两种趋势:一是以扩大知识面、提高人文素养和知识基础为主;二是聚焦到较为深入的研究领域。如圣约瑟夫大学的专业选修课包括美国文学、英国作家、文学中的女性、20世纪英国文学、越南战争文献、勇敢的新世界:反乌托邦小说、1960和1970年代的文学作品、美国文化的21世纪问题、创意写作、非小说类散文写作、高级创意写作等,这些课程并不提供与出版专业直接相关的知识,却为学生提供了文学与写作方面的基础知识,体现了该专业的特色,也为学生以后从事出版工作提供更多人文素养知识。牛津布鲁克斯大学的专业选修课包括国际出版、新闻学与大众文化、印刷媒体与社会、儿童出版、数字新闻学、数字产品、杂志出版、媒体与宣传等课程,这些选修课程学生可以根据兴趣选择,为学生提供了了解国际出版、儿童出版、媒体与社会等领域更多知识的机会,为其后续学习或工作提供帮助。

  三、国外出版专业本科教育的特点

  通过对76所大学开设的出版专业本科教育调查发现,国外出版专业本科教育呈现专业设置多样,学位授予不拘一格、专业名称异中有同,院系归属灵活多样、培养方式丰富多彩,课程安排强调实习、院校地理位置分布分散,学生就业出路多元的特点。

  (一)本科专业设置多样。学位授予不拘一格

  国外出版专业的本科专业设置形式多样,各校根据自己的实际需要设置不同的专业形式。总体上讲,根据课程是否固定,可以分成下列三种形式:以出版及出版相关内容为对象的独立的专业、以“出版+某一学科”为要求的主副结合专业、以出版与相关内容结合的辅修专业。

  以出版及出版相关内容为对象的独立专业设置是大多数国外出版专业本科教育采用的模式。这样的专业设置有固定的课程设置,学生只需要根据专业要求完成相应的学习模块或课程,达到毕业要求就可以获得学位。反之,以出版与相关内容结合的辅修专业设置,在国外出版专业本科教育中占少数,各校要求也不一样。如莱比锡大学在学位课程中提供图书科学学位选修课程,其专业目标这样写道:“莱比锡大学的图书科学建立在书籍理论、书籍经济学和书籍历史的基础上。研究重点是历史和当前的书籍贸易与出版研究。”[13]另一种出版本科专业的常见形式是以“出版+某一学科”为要求的主副结合形式。在该类型中,出版专业的内容只是作为学位课程的一部分课程内容进行,作为主修的出版课程必须与另外不同的主题课程相结合。如英国巴斯思巴大学的出版专业就要求出版仅可作为组合课程的一部分,要把出版与另一专业课程一起学习。该专业提供了与创意写作、英国文学、媒体传播、商业与管理、创意计算、历史等不同的课程组合。[14]同样,德比大学的出版专业也提供了与英文、历史、企业、营销、法律的组合方式。[15]这样的出版本科专业设置,使学生可以同时学习两个不同专业的内容,其专业跨度更广、知识面更宽、专业技能的训练更灵活。

  在学位授予上,国外出版专业本科教育更是独具一格。学生完成学校规定的学习任务,大多数学校授予文学学士学位。但部分高校可授予理学学士学位,有些还可以根据学生选课情况,由学生任选其中之一。如贝尔蒙特大学的出版专业、威斯康星大学白水分校的英语专业——写作和出版、SAE学院的媒体生产和出版专业,既可授予文学学士学位,也可授予理学学士学位,学生可以根据课程选择自己需要的学位。

  (二)专业名称异中有同。院系归属灵活多样

  由于国外各个国家的教育制度和管理体系不同,国外的出版本科专业名称各不相同,但异中有同。这些专业名称大体可以分为三类:一类是直接用出版、出版工作,或出版产品命名,如“出版”“编辑出版”“图书科学”;二是用出版与其他专业联合授予学位的专业命名,这一类命名往往采用“某一学科+出版”的模式,如“杂志新闻和出版”“创意写作与出版”;第三类是采用跨学科的专业名称,这一类专业往往采用与出版相关的媒体、新闻、英语、创意产业、写作等学科命名,但在其专业下设与出版相关的研究方向,如新英格兰大学的“媒体与传播:写作与出版”、阳光海岸大学的“创意产业:创意写作和出版”等专业。值得注意的是,国外还存在另一种跨学科的专业设置,这类专业课程内容大多涉及出版,但因为专业中没有出现“出版”,也没有明确的出版研究方向,本文也就既未进行研究,也未进行统计。类似的这种专业有许多,如英国斯特灵大学的数字媒体专业、格罗斯特郡大学的杂志新闻与制作专业,美国纽约大学的数字传播与媒介专业、罗切斯特理工学院的媒体艺术与技术专业,加拿大卡皮拉诺学院的传播学专业、温哥华岛大学的创意写作和新闻学专业、舍布鲁克大学的文学与文化研究等。

  在院系归属上,国外的出版本科专业主要归属于三类院系。一是与传媒类相关的院系、研究所,如莱比锡大学的出版专业归属于传播与媒体研究所、拜欧拉大学的出版专业归属于艺术与传播学院、迈斯特大学的出版专业归属于商业与传播学院。二是与语言文学类相关的院系,如慕尼黑大学的出版专业归属于语言文学学院的语言文学系、伊曼纽尔学院的出版专业归属于人文与社会科学学院英语系。三是图书情报院系,如卢布尔雅那大学的出版专业归属于人文学院的图书情报系。

  (三)培养方式丰富多彩。课程安排强调实习

  国外出版专业本科教育培养方式丰富多彩,除基本的课程学习之外,引入了讲座、研讨会、工作坊、实地考察、项目工作、实习实践等多种培养方式开展出版教育,通过与出版业界相关专家的沟通、交流,提高相关理论和实践技能。在课程安排中,有的学校强调学生的自主学习。自主学习是参加课程时间外的学习,通常涉及阅读期刊文章和书籍、从事个人和小组项目、准备课程作业和演示文稿以及准备考试。英国金斯顿大学的英语出版专业明确要求了引导式独立学习的时间,第一年到第三年分别为636小时、636小时和874小时。[16]项目实践则内容多样,有写作项目、出版项目、项目管理等,这样基于工作的学习方式可以提高学生的就业能力,培养专业人才。

  国外的出版专业本科课程特别强调专业实习。从上文的国外出版专业本科教育核心课程安排来看,项目与实习类课程占比5.2%,其中就包括创作实验、专业出版项目、出版专业实践、写作和出版自主学习、图书艺术自主学习实习研讨会、出版实习、编辑学习、开发写作项目等课程,这些课程有学分设置,让学生通过多种形式进行职业训练。一些学校还专门设置了依托于学校但由学生独立经营的出版社来开展出版教育,如英国的中央兰开夏大学和美国的威斯康星大学史帝文分校。UCLan Publishing是中央兰开夏大学一所拥有完整运营的、由学生领导的出版社——该出版社生产和销售专业、商业图书和电子图书,并在线上和线下出售。出版社是一个独特的空间,完全由出版专业的学生拥有,一天24小时都可以进入。所有学生都有机会参与出版社制作书籍、销售、营销等活动。英国作家哈特利(A.J.Hartley)的书《冷水浴街》就通过该出版社进行了宣传,并成为全国畅销书。[17]威斯康星大学史帝文分校的基石出版社也是由学生组成的出版社,该出版社成立于1984年,在学校和该系的支持下出版了40余种图书。它不仅培养人才,也与世界各地的作家有着密切的关系,教授图书创作的艺术和过程,指导学生从事编辑和出版工作。[18]

  (四)院校地理位置分布分散。学生就业出路多元

  国外出版专业本科教育分布在不同高校。总体来看,这些高校实力雄厚,很多高校在国际上拥有较高的知名度,如多伦多大学、墨尔本大学、慕尼黑大学等。在院校地理分布上,开设出版本科专业的高校多分布在出版资源集中的城市,但也兼顾其他中小城市。英国的伦敦、牛津、曼彻斯特、爱丁堡,美国的纽约、洛杉矶、芝加哥、波士顿等,均是英美国家的出版中心城市,自然有出版本科专业的高校。德国也是如此。据统计,2016年,德国柏林有出版机构151家,慕尼黑有出版机构123家,斯图加特有出版机构84家,[19]作为德国出版业发达的城市,也就拥有慕尼黑大学、斯图加特传媒学院等院校。但其他众多中小城市也开设有出版本科专业。如德国的美因茨等地也有出版本科专业院校。

  在国外学习出版本科专业出路多元,不仅可以继续进入相关大学进行深造,就读出版硕士、博士学位,也可以进入与出版、传媒、创意产业等相关的行业,选择十分灵活。国外的出版院校与行业联系密切,更有来自行业资深人士组成的咨询委员会,这就为学习出版本科的学生就业提供了很多机会。跨学科的课程设置,也让学生有了很多职业选择。总的来说,他们的职业去向既有图书出版、报刊出版等出版核心领域,也有数字新闻、公共关系、社交媒体和内容营销、传播、广播和电视、非政府组织、艺术行政、项目经理、评论和文学评论、作家文学代理、制图艺术家、生产或技术产品管理等与出版相关的行业。

  四、对我国出版专业本科教育的启示

  对国外76所高校所开设的出版本科专业进行调查统计,分析其课程体系设置以及出版教育特点,是为了对我国出版高等教育有所启发。我国出版专业本科高等教育可以从确立出版教育核心课程、实施专业培养灵活化、增加出版实践或项目管理课程等方面人手,推动出版本科人才培养。

  (一)要确立本科出版教育的核心课程

  目前,我国出版本科教育缺乏统一、科学的专业核心课程体系,出版类专业课程设置不一,课程体系存在较大差异。[20]最近推出的编辑出版学核心课程,更是偏离编辑出版学专业和出版行业的实际。这些问题成为阻碍我国出版专业人才培养的现实障碍。根据上文统计的国外出版专业本科教育核心课程体系来看,其人才培养课程设置一般以模块方式进行,而在所有的课程设置中,出版理论与方法类、行业与产业类、经济与管理类、媒体技术类课程,都是国外出版教育的核心。通过将出版、编辑类核心课程与人文素养类、能力培养类课程结合,达到人才培养的素质教育,实现人才的跨学科融通,这是我国出版高等教育可以借鉴的地方。

  (二)培养方式可灵活多样

  国外出版专业本科教育培养方式灵活多样,既有独立的专业,也有辅修和联合学位专业,尤其是联合学位的培养方式,让学生可以根据自己的兴趣和擅长,自由选择与出版结合的主题或专业,极大地增添了出版教育的内容和丰富性,有助于培养跨学科的人才。这样培养的出版人才能在踏入社会时,拥有更多的职业选择和多样的出路。我国高校在20世纪80年代和90年代曾实行主辅修制或双学位制。这一制度对本科出版专业而言,具有一定的合理性,可以恢复。另外,在学位授予上,国内的出版专业本科教育一般授予文学学士学位,而国外既可授予文学学士学位,也可授予理学学士学位,这也是其专业培养灵活性的表现,可供国内出版高等教育借鉴。

  (三)增加出版实践或项目管理课程

  国外出版专业本科教育十分注重出版基础理论知识与出版实践类课程的结合,且在整体的课程安排中,出版实践或项目管理的课程往往也是国外出版专业本科教育的学分或核心课程,在整个课程体系中占有重要比重。英国教育部在上世纪四五十年代提出了“三明治学位”这个概念,即在培养过程中,将课程学习与行业培训混合在一起。这种学位课程一般是在四年制的本科或者五年制的研究生中,提供为期一年左右的行业实习,并将其作为本科或者研究生课程的一部分。虽然注册学习“三明治学位”课程会增加一年的学习时间,但由于这种课程为学生积累了丰富的行业实践经验,加深了对行业的理解,同时在实习过程也搭建了课堂教育中不可获得的行业人脉关系,提高了求职的竞争优势,因而受到学生的欢迎。如英国的普利茅斯大学“英语和出版专业”的这种“三明治学位”设计,就受到了学生100%的好评。[21]目前,国内出版教育注重理论教育,出版实践教育仍然较弱。一些本科学校虽有为期一学期的教学实习,但由于种种原因,实际效果不尽如人意。一些学校自己设立了印刷车间或校内实习工厂,但培养不出面向出版行业的视野和眼光。尤其是出版项目管理运作方面,国内较少有此类课程,影响了学生实践能力的提升。

  国外出版专业本科教育的实践,为进一步办好我国的出版专业本科教育提供了借鉴。基于中国的国情,只有继续将出版专业本科教育办好,才能保证出版专业研究生教育的良性发展,才能为出版业作出贡献。

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