4月18日，在歇业了80多天后，位于武汉市江岸区惠济路3号的卓尔书店开启了白天营业模式。而在前一日，卓尔书店的A区已经完成了重启后的第一次24小时营业。
武汉首家24小时书店、马云多次打卡的书店、“湖北首富”的书店……与在网络和媒体上曝光的这些响亮噱头相比，卓尔书店本身的经营理念鲜少为外界所知。对此，卓尔书店图书运营经理高璐璐在接受本报采访时表示，对于这家成立7年的文化综合空间而言，书店经营才刚刚走过“蹒跚学步”阶段。
每位企业家都有一个“书店梦”
虽然“实体书店消亡论”不绝如缕，但在一些书店倒下的同时，总有新的书店崛起。大浪淘沙之下，但凡经得起市场考验的书店，必定有自己的“尚方宝剑”。
在2013年成立之初，卓尔书店的“尚方宝剑”是实力雄厚的卓尔控股有限公司（简称“卓尔控股”）。作为武汉当地民营企业翘楚，卓尔控股旗下拥有多家上市公司，是一家集制造、现代服务于一体的综合型产业集团，早已跻身“中国企业500强”之列，其创始人阎志也曾在胡润研究院发布的榜单中登顶“湖北首富”。成立卓尔书店及其所处的卓尔跨界中心，正是为了圆这位写过诗、办过杂志的企业家的“书店梦”。
卓尔跨界中心总投资过亿，3栋楼集中了小维乐园（儿童书店）、艺元空间、正陶·陶艺馆、淘书坊、美术馆等文化业态，也招募了茶庄、餐厅等其他商业项目。最初的想法是，打造以图书为载体的文化跨界场地，卓尔书店是主营项目。
“这毕竟是卓尔控股第一次尝试图书零售业务，整个项目是在摸索中有了轮廓。”高璐璐说。2013年，卓尔书店的1号楼率先营业，第二年四大主题馆全新开放，第三年又新建了卓尔书店光谷店，每年增加一个新项目。其中，“24小时区域”是最特别的存在。
当时是2014年，武汉本地尚未有24小时书店开业，卓尔书店也常被问到最晚关门时间。“许多读者都希望在忙碌之后有一块地方可以安静地阅读。”2014年11月，卓尔书店的24小时区域应运而生，从3000平方米的营业面积中单独划出400平方米，这块不打烊的A区就是一个缩小版的卓尔书店，拥有全店各类图书展台和精选书籍，并有卓尔书店的销售月榜Top100供读者参考。
过去5年，24小时区域没有消费门槛，每晚会有1名店员和1名安保人员值班。除了迎接爱阅读的和考研学习的人之外，这里还收留过80多岁的流浪者、离家出走的少年、失恋女孩、抑郁失眠者以及次日清早去赶火车和飞机的外地人……让夜班人员记忆最深的一次是——几年前，一个上小学的小女孩经常来书店过夜，大概3个月之后，小女孩专门来道别。这才了解到，她生在单亲家庭，跟随全国流动性工程工作的父亲来到武汉，每当父亲酗酒后情绪失控时，她就会来书店待一整晚。“为需要帮助的人提供一个学习的地方、一个有安全感的地方，或许就是24小时书店存在的意义。”
读者需求才是“生存之本”
24小时区域实现了卓尔书店及其创始人阎志回馈社会的志愿。但作为独立的零售项目，卓尔书店如何才能靠自主经营，在概念书店春笋般拔地而起的武汉站稳脚跟？
据方橙城市书店发展数据显示，仅在2015年，武汉购物中心新建面积超过120万平米，新开业商业项目达到19个，一大批新型书店成为商业项目的标配，比如武汉本地纽宾凯集团的“楼盘+书店”模式。可以说，在书店3.0时代，书店成了美学博物馆、英式殿堂、动物乐园以及生活空间。为了跳脱这些概念，卓尔书店选择以读者为本，近7年时间都没有在外观和装修上做太大改变，而是把精力放在选品、陈列和提高读者体验感等方面。
刚开始，卓尔书店的选品是“什么书好卖就选什么”，经营一两年后才逐步确定了主要的选品方向——书店处于江岸区澳门路与惠济路交汇处，这里聚集了不少医院、金融机构和政府机构，所以30——40岁男性读者占比70%左右；在确立文学、少儿、历史、经济、哲学、艺术6大图书品类之后，还细化到文学图书中的中国文学占比更高。
为了让选品更加科学化和系统化，卓尔书店还成立了采购组，包括“销转采”组和选品两部分，前者根据店内销售情况进行“销转采”数据分析，一周两次，根据销售数据决定下一周采购哪些书；后者则是根据产品资料和榜单新书排名衡量，整体上更倾向深度阅读图书。
如何让图书能够被读者一眼留意到？卓尔书店的导购和采购打起了配合战——每次采购新书，达到5本以上，导购人员自然知道要将这本书放在不同主题的展台上，相反，若新书数量只有2——3本，售出后则会随销转采流程再次采购回店。
书店的客群精准，加上制度保障了选品精准，下一步就是提升读者到店体验。高璐璐说，或许20余万种品类、50多万册图书并不足以让卓尔书店在武汉的书店群体中脱颖而出。定期举办的公益性文艺活动、学术研讨以及24小时不打烊的运营模式，才是它吸引各个年龄、文化层次受众的关键因素。对于做活动，卓尔书店也有自己的一套方法论——首先是吸引读者到店，其次是提高活动品质，保证读者的到店频率。除了新书常规阅读分享活动和“长江读书会”，卓尔书店还会策划互动性较高的活动，如观影分享会、做咖啡、做糕点等，让读者有了更好的空间体验之后，自然能实现转化。 “读者只要到店了都会产生消费，哪怕是买一杯咖啡”，而且活动附近摆放相关书籍也能带动销售。
另一种方式是打造品牌活动——2015年起，卓尔书店联合《中国诗歌》编辑部，开启了“武汉诗歌节”。此后每年年底，诗歌节都会邀请中外诗人到访书店，如北岛、郑愁予、余秀华、方文山等。今年8月，为响应单向空间发起的“守护城市之光·书店支持计划”，卓尔书店策划了一场将阅读传播到武汉大街小巷的线下活动，用一辆“书店之光，照亮全城”的大巴车，将12位读者带到武汉各个知名景点朗读一段自己喜欢的文字，以此呼应“守护城市之光”的主题。
适合的运营模式才是最好的
2019年，卓尔书店平均月度营收的65%来自图书销售。这样的成绩是一步一个脚印走出来的。目前，书店团队包括图书、文创、咖啡吧、策划等部门，核心团队中的60%是女生。自营范围内的每个区域都配备了导购和收银员，他们大部分是95后、00后，年轻人想法多，经常会根据店内的图书动销情况及时调整营销策略。为了更好的服务顾客，卓尔书店专门设立了一套工作标准：一是培训体系，每位新员工入职后，首先要进行包括穿着礼仪、指引手势、专业话术等在内的体系培训；二是考核体系，每6个月进行一次考核。
每个书店都有自己的特色和优势，目前卓尔书店最大的优势是团队比较稳定，有想法，肯努力，有自己的经营管理模式。
为了弥补疫情带来的损失，卓尔书店从2月起建立了线上读者群，让书店有了新的销售通路。目前，卓尔书店有两个线上渠道，一个是微店，主要服务于省内读者；另一个与卓尔书店服务号绑定，主要服务省外读者。
网络上有细心的读者发现，卓尔书店有两个门，前门一目了然，后门就像《哈利·波特》中的九又四分之三站台，给人些许的神秘感。卓尔书店未来要通往哪里，也像这扇门一样，充满未知的可能。7年的沉淀，卓尔书店积累了一批忠实的读者群，其长远目标是做武汉的文化地标。卓尔书店相信，运营是一切发展的前提，这样才能更好更长久地活下去。
