《好好吃饭好好爱》沈小怡著/江苏凤凰科学技术出版社2019年8月版/49.80元
导读信息：《好好吃饭好好爱》是一本盛满了爱意的美食书，书里有60道满是幸福味道的菜谱，60个美食与爱的故事，都是作者沈小怡的压箱底菜谱。
导购建议：《好好吃饭好好爱》中，不仅有美食，还有关于爱的故事。该书从首发开始，瞄准全渠道推广。在当当网之外，还在微信公众号、朋友圈、微博、社群、豆瓣等各个渠道以各种方式助力推广，并将营销做到线下知名餐厅和公司、书展等。
如何将美食书打造成爆款？《好好吃饭好好爱》一书编辑、江苏凤凰科学技术出版社（以下简称“凤凰科技社”）图文中心副主任李莹肖给出了三个关键词：集中资源、选对首发渠道、重视社群。
一次付费课程得来的灵感。说到与沈小怡的初识，李莹肖向记者讲述了一个小故事：“第一次知道沈小怡，是在彭小六的付费课上。坦白说，28天的课我基本没有打过卡，但是直播课我都会听。最后一次直播课里，彭小六在PPT里列举了几个做知识付费比较成功的案例，其中就有沈小怡。搜索了她的公众号后，发现每篇文章都写得不错，照片也拍得好看，是个潜力股作者。”李莹肖当天就在沈小怡的公众号后台留言。2016年12月，李莹肖和陈小怡敲定了图书定位、写作风格和进度安排。2018年4月，沈小怡交了初稿，60个故事和60道菜谱初见雏形。一次次菜谱调整，一次次推翻重写，一次次挑选照片，从初稿到定稿，又经历了1年时间，最终完成。
策划之初即确定营销思路和受众人群。在策划该书之初，李莹肖就深入分析了沈小怡自身的优势和特色：在大众点评以私房菜成名，做美食社群很成功，公众号内容有质有量、更新频率高且敢于尝试。具体来说，主要体现在两个方面：一是有温情有故事，内容有卖点有创新。从一名金融从业者转型做美食自媒体，沈小怡背后有一个很温情的故事——婚后不久母亲突然离世，这一变故让她零起步成为上海电视台和一条美食台的特邀嘉宾。二是沈小怡身份特别，她一直活跃在知识类自媒体圈子里，甚至可以说是这个圈子里的团宠——谁能抵御得了美食的诱惑呢？网络大V秋叶大叔、萧秋水等都曾撰文推荐过她做的食物。
主渠道与全渠道缺一不可。《好好吃饭好好爱》一书上市时选择全渠道发行。但是李莹肖向记者强调：“这并不意味着没有主渠道，我们主渠道也很清晰，那就是生活图书销售好的线上平台。沈小怡是一名新晋作者，需要在图书出版发行后第一时间呈现在尽可能多的读者眼前。”
2019年7月18日，《好好吃饭好好爱》在当当正式发售。美食是一个不大的品类，想要在当当新书总榜上占据一席之地很不容易。在新书首发前2周，李莹肖和同事提前2周就准备好宣传推广物料，提前一周准备好了宣传预热流程，冲榜当周准备榜单曝光宣传和各种平台的文案，也告诉下单预订图书的铁杆粉丝及时写带图评论，让冲榜更真实有力，同时开展了5折促销。“上市当天该书就创造了超过5000册的销量，连当当工作人员都说转换率太惊人了，美食书很久没有这样爆卖了。”为了将热度从线上持续到线下，凤凰科技社又借西安书展、上海书展的东风，开始了全国巡回签售活动，陆续在西安、上海、北京、武汉、宁波做了6场签售活动，每场签售现场都异常火爆。
复盘《好好吃饭好好爱》一书的营销，李莹肖总结了三点经验：第一，营销资源再多，如果无法集中于同一天发布，打造爆品的计划很容易流产。第二，一定要选好首发销售渠道。如与当当敲定首发，就可拥有一定的资源倾斜，一举拿下当当新书总榜第一的概率大幅增加。第三，不能忽视社群的力量。该书上市后，秋叶大叔的读书会特地用1周时间共读，购书读者可免费参与，也对该书的口碑提升和销售增长起到了至关重要的作用。（伊 璐）
