“中国耐盐碱水稻技术创新与研究”丛书（全4册） 出版社：山东科学技术出版社 袁隆平 总主编 出版时间：2019年9月
春生夏长、秋收冬藏，是农业生产必须遵循的自然规律；躬行实践、科技创新，则是粮食产业高水平、高质量发展的重要保障。在耕地面积减少与淡水资源稀缺的双重压力下，利用盐碱地等新的生长环境培育新的作物品种来保障粮食安全的任务日渐迫切。山东科学技术出版社也将持续弘扬科学精神，推动科学文化融合发展，以我们的真诚和热情，服务于更多科学家，使更多优秀科技成果得以出版传播，以实际行动助力科技强国。
在第2届智慧农业国际（青岛）高峰论坛上，山东科学技术出版社成功举办“中国耐盐碱水稻技术创新与研究”丛书新书首发仪式，山东科学技术出版社社长赵猛致辞，并为相关机构赠书。
该系列丛书由中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平任总主编，共包括《耐盐碱水稻育种技术》《盐碱地稻作改良技术》《第三代杂交水稻育种技术》《稻米食味品质研究》4部著作，呈现了袁隆平在杂交水稻研究领域的最新研究成果，并详细介绍了耐盐碱水稻技术体系的技术储备、研发手段及关键环节。
作为“十三五”国家重点出版物出版规划项目，此次出版不仅填补了我国在耐盐碱水稻相关知识方面的空白，更有助于有效节约淡水资源、增加耕地面积、促进环境保护与农业可持续发展，对解决我国乃至世界粮食安全问题都具有重大战略意义。
《耐盐碱水稻育种技术》对国内外耐盐碱水稻研究现状进行阐述和分析，结合现有的分子育种技术，展开论述耐盐碱水稻育种的策略和方法。同时，对最前沿的生物编辑技术进行了详细介绍，并对新型技术在水稻育种上的应用现状进行系统阐述。对运用新技术进行水稻育种工作展开期望，为水稻育种工作者提供坚实的理论依据。
《第三代杂交水稻育种技术》论述了实际育种工作过程中总结的第三代不育系的利用流程和将产生的效果，展现了第三代杂交水稻优势。这为中国杂交水稻的发展提供了方向，是将传统育种和现代分子育种有效结合，是转基因技术对传统育种技术的补充，并将实验室成果转化成生产的成功案例，对广大杂交水稻育种工作者具有非常重要的参考价值。
《盐碱地稻作改良技术》介绍了国内外盐碱地改良技术现状、稻作区土壤情况、稻作区暗管改碱工程、稻作区水稻品种选择、稻作栽培技术、稻作水肥一体化、稻作区水稻收获和加工等内容。
《稻米食味品质研究》介绍了稻米食味和品质的评价方法和技术体系，挖掘了改良稻米食味和品质的技术手段，为耐盐碱水稻的改良培育工作提供有效信息。
■出版始末
○孙雅臻（山东科学技术出版社策划编辑室主任）
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，全世界约有120个国家种植水稻，50%的世界人口以大米为主食。“杂交水稻之父”袁隆平院士曾说过：“守护我国的粮食安全依旧极为重要。在水稻种植上，我们有两个攻关方向，一个是提高单位面积产量，即发展高产水稻，这个我们一直在做；而第二个方向，便是扩大粮食作物种植面积，而耐盐碱性水稻（海水稻）的研究正着力于此，向盐碱地要耕地具有重大意义。”
鉴于之前我国耐盐碱水稻的研究领域比较分散，没有一套系统全面介绍耐盐碱水稻技术的丛书，而有些新的耐盐碱水稻研究成果和经验需要认真总结，2017年，山东科学技术出版社借海水稻测产、试种成功之机，策划出版“中国耐盐碱水稻技术创新与研究”丛书，并希望能邀请袁隆平院士担任该丛书的总主编。
山东科技社的编辑先后多次联系青岛的海水稻研究基地总经理米铁柱，并通过米铁柱向袁院士力陈出版该丛书的重要价值。袁院士年事已高，且主要精力放在耐盐碱水稻的育种研究上，因此婉言谢绝了。
但我们不放弃，多次发邮件、打电话与袁院士团队进行沟通，耐心解释编写这套丛书会对我国耐盐碱水稻育种技术产生何种积极的影响，终于获得袁院士的首肯。
在2017年国际海水稻论坛上，袁院士组织多位专家与编辑针对该丛书的出版进行了深入讨论，与会专家认为，该丛书的出版，不仅有助于全面总结目前我国耐盐碱水稻栽培技术和水稻杂交技术的发展成果，还有助于理清耐盐碱水稻和杂交稻的下一步发展目标与规划，可谓意义深远。专家们针对丛书的内容设计提出了很多建设性意见，使整套书的构架得到了质的飞跃。2018年，该丛书入选“十三五”国家重点出版物出版规划。
为了保证作为2019年国庆献礼的这套丛书能够按时出版，一收到稿件，山东科技社就组织了多位具有高级职称的资深编辑，在保证稿件质量的前提下不分昼夜地赶进度，3个月内循环作业，紧密协作，终于在9月中旬完成了所有稿件的付印。
2019年9月29日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向袁隆平院士颁授了“共和国勋章”，以表彰其为新中国建设和发展所作出的杰出贡献。也是在这一天，“中国耐盐碱水稻技术创新与研究”丛书正式出版，这套书不仅是献给新中国成立70年的礼物，也是送给袁隆平院士的最真挚的祝贺。
