编者按:日前,在西安市新闻出版局、高新区管委会主办的2019亚洲书店论坛上,日本有邻堂株式会社理事兼企划开发部部长今出智之发表演说,介绍了有邻堂书店的运营模式和发展历程。
110年前,大野贞造摘取《论语》中“德不孤,必有邻”的“有邻”二字,在日本横滨市吉田町开设了首家有邻堂。发展至今,有邻堂共有37家门店,以东京等3个城市为核心向外辐射扩张。早在20世纪20年代,有邻堂就在横滨市的门店中设置了咖啡厅和小舞台,用来举办各种活动。1959年更是将旧建筑翻新,增设餐厅和画廊。2018年3月,有邻堂联手日本著名创意人士南贵之在日比谷中城(Tokyo Midtown Hibiya)商场内,开设了营业面积达780平方米的概念店日比谷中央市场(Hibiya Central Market),除了图书销售,还设有美甲店、理发店、居酒屋、服装店、眼镜店等多个空间。未来,有邻堂还将引入更多服务,如宠物店、鞋店等。可以说,多元化的业态体验一直流淌在有邻堂的血液之中。
百年历史,老品牌提出新理念
创立之初,有邻堂是一个只有20平方米的小店铺,现已成为日本最知名的书店之一,除了销售书籍,还从事各种以文化教育为主题的业务,年营业额达514亿日元(折合人民币33.32亿元)。2018年,有邻堂做了一次特殊的尝试,在与商业地产、外部专家和顾问的共同努力下,打造出了新型店铺——日比谷中央市场。
除了与当下大多实体书店一样,结合咖啡、餐饮等要素之外,日比谷中央市场还将更多的业态形式融入书店中。整个店铺被分成7个个性空间,形成典型的多复合模式,最终呈现出类似小型步行街的商业区。店铺的策划团队包括1个起主导作用的企划总监,及4个专业顾问,在商业模式上实现全面创新。
在7个空间中,有1个特别区域以“帐篷画廊”(Tent gallery)的形式呈现。有邻堂会邀请日本各个行业的新锐设计商,将他们的产品带到这里展出,为人才成长提供孵化空间。
行业巨变,低利润催生新业态
有邻堂的改变并非突发奇想,而是在日本出版业巨变之下不断探索的结果。1996年,日本整个图书零售市场的销售额达到了峰值,随后一路下跌。实体书店也从2006年的17582家减少到2016年的12526家,缩水了28.8%。按照这样的速度,日本的实体书店将会在2058年消失。在这样严峻的背景下,有邻堂如果不做出改变,也会消亡。
在2018年日比谷中央市场开业之前,我们已经做出了不同方面的小尝试,目的是提炼个性、找到新的发展方向。有邻堂提出了一个口号——“Stay Unique”,即做不同的自己,保持独特的个性。接下来我们做了三个方向的尝试:其一是开发旗下新品牌STORYTORY书店;其二是开设有邻堂白旗店;其三是与台湾诚品书店联手打造、即将于2019年秋上线的诚品日本。
作为书店改革的第一步,STORYTORY将咖啡和一些杂货贩卖专柜融入到书店中,并更新了特色咖啡菜单,每一样食物的名字都与小说中出现过的要素相关联,其中最受欢迎的菜品名字来自东野圭吾的小说。STORYTORY还和迪士尼一起,联手打造有邻堂原创的迪士尼周边专柜,并与咖啡厅联动销售周边和餐品。在此期间,有邻堂推出了为期两月的限定产品,销售额达 1亿4千万日元(折合人民币907.48万元),受到好评。
有邻堂白旗店与STORYTORY完全不同,白旗店是一家社区书店,大部分受众是社区居民。店铺内设立专门的区域,免费为居民提供日常活动所需的场地,社区内的家庭主妇们时常在此聊天、做手工等,利用率非常高。从白旗店的运营中,有邻堂积攒了社区书店的运营经验,也拉近了和当地居民的关系,提高了书店的知名度。
跨界合作,慢生活引领新模式
在日本,随着生活水平的不断提高,书店的角色也在发生转变。一方面,书店的功能从原有的销售图书转向提供内容;另一方面,纸质书已经变成了一种悠闲阅读、享受阅读的载体,而非单纯获取内容的媒介。尽管许多人认为电子书的增长会压缩纸质书的发展空间,但电子书只能解决信息的获取,而纸质书带来的却是文字及文化的感受。与好书相遇依旧是一件十分美好的事情。
除了书店,消费者对其他商业实体也提出了多业态要求。在书店引入其他行业元素的同时,其他行业也在引入书店元素。许多以家居为主的店铺规划了书店部分,如无印良品的MUJIBOOKS;还有越来越多的酒店设立了读书室,既可为住店客人提供消磨时间的地方,也提高了酒店空间的利用率;一些大型公司、事务所会在办公楼里开设图书馆。各种各样的空间、场所都与图书结合,多业态将成为普遍现象。
有邻堂希望通过自身的努力,将书籍的魅力传承下去。